La Fête de la Pomme de Terre à Florenville : Tradition et Gourmandise à l’Honneur
Chaque année, le troisième week-end d’octobre, Florenville célèbre l’un de ses trésors culinaires, la pomme de terre, avec un événement incontournable organisé par les Sossons d’Orvaulx. Cette fête met particulièrement à l’honneur la célèbre plate de Florenville, reconnue par son Indication Géographique Protégée (IGP).
Déroulement de la journée :
Ce dimanche 20 octobre, sous un soleil radieux, la fête a pris place exceptionnellement près de l’église en raison des travaux sur la Grand-Place. Les visiteurs ont pu déambuler au milieu de nombreux stands mettant à l’honneur la pomme de terre sous toutes ses formes, mais aussi une large gamme de produits artisanaux et régionaux tels que des savons, macarons, ail et fromage. Un château gonflable a fait le bonheur des enfants, tandis qu’un groupe musical animait la journée dans une ambiance festive.
Moments forts :
L’un des moments marquants de cette journée fut la présence des trois confréries trappistes : Rochefort, Chimay et Orval, qui ont proposé une dégustation de leurs bières emblématiques. Les passionnés de patrimoine agricole ont pu admirer une exposition de vieux tracteurs, une touche nostalgique qui a ravi petits et grands. L’école hôtelière de Libramont a également contribué à l’événement en proposant des verrines créatives, préparées à partir des produits régionaux.
Conclusion :
Placée sous le signe de la convivialité et de la gourmandise, cette édition de la fête de la pomme de terre à Florenville a une nouvelle fois su rassembler locaux et visiteurs autour de ce légume si cher à la région. Une journée de traditions et de découvertes, qui perpétue le savoir-faire et l’amour des produits locaux.
photos: Florence Dumont
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