????? ???????? ?? ????? ????

Lorsque je suis arrivé à Rome lundi soir, j’étais dans l’expectative. De nouveaux pizzaiolo talentueux participent chaque année et il faut toujours se remettre en question pour progresser.

Je me demandais si j’avais encore la flamme sacrée pour monter sur la plus haute marche du podium. Mais visiblement, je n’ai pas perdu mon coup de main» rigole Nizar depuis Rome, encore sur un petit nuage après avoir été récompensé par un jury international.

Au total, en comptant les championnats internationaux, européens et régionaux, il s’agit de la neuvième récompense pour notre pizzaiolo préféré.

Le trophée s’est envolé ce matin en direction de Luxembourg.

L’équipe du restaurant Nizart Piazza tient à vous remercier chaleureusement pour vos messages de soutien et d’encouragement.

Cela fait chaud au coeur !

source, texte et photos : Escobar Nizar