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Mises en bouche et sa coupe

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Tatin de pommes caramélisées, sur son pain d’épices surmonté de son foie gras poêlée et de sa sauce au Porto

OU

Feuilleté de St Jacques et Queues d’écrevisses sur sa tombée de poireaux sauce Ciboulette

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Petites Côtes d’agneau cuites à basse température accompagnées de ses légumes du Marché et de ses pommes bouchons

OU

Cœur de cabillaud façon Meunière au Chorizo, accompagné de sa vinaigrette de câpres et de ses pommes duchesses au Cerfeuil

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Pana Cotta au Chocolat blanc et sa douceur de framboises

Ou

Cœur fondant au caramel beurre salé et sa glace au lait d’amande

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Cafés et ses mignardises

Prix : 38 euros / pers

Informations et réservations : 0498/385602 ou [email protected]

Rue du Bois de Loo 379  6717 ATTERT                                        www.looberge.be